立式平板主要用于陆地或渔船上批量块冻水产品，肉类，含水分量大的或水果泥等产品。将冻品直接倒入铝板内，待冻结完成，给平板化霜，将平板和冻品分开，而后将冻品提升，取出。

结构特点

挤压铝材平板，卫生耐用

高强度镀锌框架

不锈钢油缸、不锈钢软管使用寿命长

集成阀

清洗方便，符合食品卫生要求